【台南必吃美食推薦】半個在地人的美食地圖咖啡廳 酒吧 布丁 火鍋

台南必吃美食推薦 更新於 2020/ 11

懂生活的人必定也享受美食，因為美食不只是生活的動力來源，更是一段關係的催化劑；
我們會和朋友去咖啡廳和酒友到酒吧小酌；
我們會帶剛起床的情人到早午餐餐廳用餐，誰叫我們這麼晚才入睡；
我們會和家人一起圍鍋火鍋；
我們最後選擇布丁當甜點，讓親愛的小朋友享用；
這些都不只是我們在台南的生活也是日常小日子。

在文章中，希望對您有幫助的事情：

我是台南半個在地人

如果您想成為半個在地人，也就是移居台南，我希望文章的一些方法對您有啟發；大叔在台南讀書，混過的日子應該可以算上是半個在地人，台南的朋友也不少，除了血統不純正之外，半個在地人的稱號並不太誇張。

台南的生活是很慢活的，說真的晚上除了聊天喝酒，您也沒什麼地方可以去，而多數酒吧營業到半夜 2 點，所以台南不鼓勵太晚睡，而且有些早餐太晚去就吃不到喔。

像個台南在地人的 8 個方法

每個地方都有他們固有的生活法則，而台南的生活除了步調慢之外，我們還需要一些生活的調味料，幫我們更像個台南老孩子。

#1 早起吃早餐 – 牛肉湯、煎粿、虱目魚粥

台南的店可以分成 2 種，一大早就開店、老闆睡飽才開的店；所以如果您是晚起的朋友，很可能有些早開的店這輩子都吃不到，雖然以台南美食的密集度，少吃個幾家店並不影響我們台南在地化的程度，但是如果您想要健康的人生，給您三個建議：

1. 早睡早起
2. 早睡早起
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3. 早睡早起然後去吃早餐

#2 逛傳統菜市場，順手買個豆花

早上吃完早餐後，我們可以攜手到菜市場 ( 請看地圖 ) 走走；來台南隨處可見賣豆花的店，每個市場幾乎都有老牌豆花攤。例如：鴨母寮三津手工製麵-豆花和麻辣麵、

#3 去哪都騎機車，就算是巷口的飲料店

台南太陽太熱情，天氣太炎熱，如果走太遠中暑怎麼辦，倒地的同時，大叔的老皮嫩肉碰到柏油路高溫瞬間來到了 5 分熟，所以機車就成了最好的代步工具。

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#4 台語問候「老早」，不客氣用：「ㄇㄨㄟ」

大叔有一次去加油站，加油的工作人員看起來就是年輕，台語問我要加什麼油；「ㄇㄟ 佳蝦咪油?」

「95 」，手腳俐落的幫我的機車輕輕插入加油管，加好油後，拿了 100 塊給人家，說聲「感謝 ( 台語 )」，人家一臉霸氣的回我：「ㄇㄨㄟ」；那在地的身影讓我時常還在嘴邊和朋友說著：「台南人就算不用客氣都很帥氣啊!」

#5 陪女朋友去跑咖啡廳，並學習拍人像。

當年不喝加啡的年代，開了一家最便宜的咖啡都要 100 多塊的「星巴克」，它說：「我們不是賣咖啡的店，而是提供一個家庭和工作環境的【第 3 空間】」。

之後進入了「大咖啡時代」，咖啡廳成了年輕人創業的第 1 名，在文青台南，咖啡廳和老宅的結合就成了特色。

台南三友：「火鍋」、「甜點」、「喝咖啡」。

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#6 台南人平均每週吃兩次火鍋

台南有牛墟、漁港，新鮮的我們就現吃，吃不完的冰起來就來煮火鍋，3、5 好友相約或是週末團圓吃上火鍋加啤酒最對味。

「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」- 葉石濤

我想葉老師應該不會反對我改一下成為：「台南是個適合吃火鍋、做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」

#7 「去哪?」「打牌」「回來帶個布丁」「遵命!」

說台南人吃布丁長大一點也不為過，說台灣人每個人都吃過台南布丁也不為過，因為統一企業就起源於台南永康，我想大家應該都有吃過統一布丁吧，它一直是我的最愛而且大叔還在台北長大。

在台南，在國華街逛街會看到布丁，去吃冰的時候也可以加布丁，吃麵的時候再點個布丁；回家時，順手帶個布丁孝順老婆大人和前世情人，很可以。

#8 養個柴犬來福

近年在台南最常遇見的寵物就是「柴柴」，不論我在奇美、公園附近，還是海安路上，都可以看到柴犬的英姿。

OKAY!! 先不論柴犬和台南人的關係，至少大叔覺得台南就是個慢活樂活的好地方，養個寵物陪伴看書及散步，都會讓我們的健康及心情更加美好。

?是不是可愛的不要不要的

台南咖啡廳精選推薦

? 我的美食地圖分享 – 更新於 2020 年 11 月 ( 點擊左上角的 ICON，可以過濾資料 )

#1 穴居 Cave Cafe

#2 甘單咖啡館

#3 窟仔kula

#4 Room A

#5 秘氏咖啡

#6 Kokoni Cafe

台南酒吧精選推薦

#1 Moonrock (地址)

#2 還在想 Thinking Bar

#3 LOLA蘿拉冷飲店

#4 水晶廊 Bar

#5 Bar Mozaiku – 馬賽克酒吧

#6 NEST餐廳酒吧

台南布丁精選推薦

#1 紅磚布丁

#2 依蕾特布丁

#3 銀波布丁

#4 弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)

#5 福吉雅手工焦糖布丁Fujiya Pudding

#6 方蘭川布丁 – 台南伴手禮

 

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台南火鍋精選推薦

#1 竹屋海產火鍋

#2 北京麻辣鴛鴦火鍋

#3 阿裕牛肉涮涮鍋

#4 海 魚翅火鍋

#5 東北酸白菜火煱

#6 永林綜合料理台南本店 Yonlin Restaurant

台南美食 獻給有緣人

這麼多年來，在時間和背景及心境不同之下，對於許多事情都已經【不求甚解】；以前喜歡的店，可能是最好是無人知曉只專屬於我個人的秘密基地，現在覺得最好是可以 2-3 人好友好好坐下來聊天、放鬆的空間，而餐點和裝潢也不行太差，因為可以拍點照片也成了重點之一。

「我以為美食可以為旅途添加回憶，後來發現回憶才是旅途添加的美食。」